Kommentarer - Aktuella frågor och beslut på gång - Frågor och svar - Artiklar och motioner m m - Om mig/mina uppdrag
Jag har ställt en fråga i Kommunfullmäktige till miljönämndens ordförande Tomas Dahlberg (s).
2004-12-12
Fråga till miljönämndens ordförande Tomas DahlbergBättre information om krogarnas hygien
Miljökontoret genomför regelbundet inspektioner och kontroller på restauranger, caféer och liknande. Dessa inspektioner ökar örebroarnas trygghet eftersom de innebär att exempelvis allvarliga hygieniska brister upptäcks. Som konsument är det dock svårt att ta del av informationen från dessa inspektioner och därmed är det svårt att ha den som underlag när man väljer restaurang.
Att inspektionerna är viktiga visar inte minst sammanfattningen av den branschgenomgång som Miljökontoret genomförde oktober 2003 till våren 2004: ”Totalt inspekterades 28 stycken restauranger varav samtliga restauranger vid förstagångsbesöket fick helhetsomdömet ’underkänd’. Resultatet visar att bristerna förekommer inom områdena egentillsyn, förvaring, rengöring, underhåll, samt brister i beredningen. Efter uppföljande inspektioner har 11 stycken av 25 restauranger fått helhetsomdömet ’Godkänd’.” Intresserade örebroare kan ta del av resultatet på internet: www.orebro.se/visintra_7590.htm
Media publicerar inte hela listorna och att kommunen skulle ”hänga ut” alla krogar med anmärkningar är inte lagligt. Det enda sättet för oss medborgare att få information om resultatet av inspektionerna och vilka restauranger man bör undvika är att skriva ut de något svårtillgängliga inspektionsrapporterna från kommunens hemsida. Denna information borde vara mer lättillgänglig.
Livsmedelsverket har föreslagit att Sverige ska ta efter den danska modellen, där alla restauranger är tvungna att sätta upp klistermärken med smileys (glad eller ledsen gubbe) i lokalen. I väntan på att lagen ska ändras i denna riktning kommer Stockholm troligen under nästa år införa en frivillig (positiv) märkning. Klistermärken med en glad gubbe och texten ”godkänd livsmedelsinspektion” ska ge stockholmarna ledning i restaurangvalet.
Detta har diskuterats även i Örebro och jag tycker att det vore bra om Örebro gick före i denna fråga – så att krogbesökarna kan använda sin konsumentmakt och använda de krogar som sköter sig.
Därför är min fråga till Miljönämndens ordförande Tomas Dahlberg (s):
-
Har Miljönämnden diskuterat möjligheten att införa en frivillig märkning i Örebro eller har andra metoder diskuterats för att göra inspektionerna mer lättillgängliga för örebroarna?
Hör av dig: epost@bjornsundin.se